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OMNOM Schokolade aus Reykjavik
Ist so lecker wie der Name klingt. Omnom arbeitet im „Bean to bar“ Verfahren, die Schokolade wird direkt aus der Kakaobohne gewonnen und das Röstverfahren individuell beeinflusst, die Bohne ist der Star. Aber ganz ehrlich, die Zutaten, besonders die mit Lakritze, einfach der isländische Wahnsinn! Nióta!
OMNOM chocolate from Iceland tastes as good as it sounds. The company buys beans to make its own chocolate and evens determines the perfect amount of roast. And they even add a bit more – like licorice – to make their chocolate the best in Iceland (and some of the best in the world). Njóta (Icelandic for ‘enjoy’)!
Details:
110€/1Kg
Weiße Schokolade mit 38% Kakaobutter - Zartschmelzende, seidige Textur. Gerstenmalz verleiht eine karamellige Note, bestreut mit isländischem Meersalz.
Eigenschaften
| ANBAUGEBIET: | BLEND |
|---|---|
| HERGESTELLT IN: | ISLAND |
| KAKAOGEHALT: | 30%-39% |
| SCHOKOLADE: | WEISSE SCHOKOLADE |
| VEREDELT MIT: | KARAMELL, SALZ |
| ZERTIFIKATE: | ALKOHOLFREI |
NährwerteUnzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2552,00 kj |
| Brennwert kcal | 610,00 kcal |
| Fett | 44,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,00 g |
| Kohlenhydrate | 50,00 g |
| davon Zucker | 41,00 g |
| Eiweiß | 4,09 g |
| Salz | 0,10 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
| Milch | Ja |
Zutaten: Kakaobutter, Rohrzucker, GESRTENMALZ, Isländisches VOLLMILCHPULVER, Meersalz, Emulgator: SonnenblumenlecithinInverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH / Elsässer Str.8 / 53175 Bonn / Deutschland
Produzent: Omnom hf. / Hólmaslóð 4 / 101 Reykjavík / Island