Diese Walmesser designt von Tetsu Yamashita werden vom Messermeister Tetsu Yamashita von Hand in Tosa, Japan gefertigt. Die Klingen sind sehr scharf und zum Schnitzen bestens geeignet. Ursprünglich als Kindermesser entworfen, um Bleistifte zu spitzen sind sie inzwischen schöne Allzweckmesser für Küche und Hobby mit Sammlerwert.

Tetsu Yamashita originally designed these whale knives for children to sharpen pencils but they’ve become a popular general-use knife. Masterknifemaker Tetsu Yamashita makes them by hand in Tosa, Japan.

Made in Japan ca. 18 x 4 cm, japanischer Carbonstahl